Wyobraź sobie delikatny deser kakaowy, który rozpływa się na języku i jest uzupełniony pysznym kremem z kaszą manną i polewą czekoladową. Ten deser to idealne połączenie smaku kakao i gładkości kremu z kaszy manny, a polewa czekoladowa dodaje mu odpowiedniego wykończenia. Przygotuj się na nieodparty przysmak, który zachwyci wszystkich miłośników słodyczy.
Odwiedź również naszą grupę na Facebooku, gdzie codziennie znajdziesz świetne wskazówki.
Deser kakaowy z kremem z kaszy manny i polewą czekoladową
Co będzie potrzebne:
Krem:
- 2 żółtka
- 4 opakowania cukru waniliowego
- 130 g cukru
- 180 g kaszy manny dla niemowląt
- 1 l mleka
- 250 g zmiękczonego masła
Ciasto:
- 7 białek
- 5 żółtek
- 120 g cukru
- 6 łyżek letniej wody
- 60 g zwykłej mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 20 g kakao
Lukier:
- 200 g mlecznej czekolady
- 150 ml bitej śmietany
Jak postępować:
1. Cream: W misce ubić żółtka z cukrem waniliowym, dodać cukier, kaszę mannę i wlać mleko – ubijać do uzyskania gładkiej masy.
2. W rondelku zagotować 800 ml mleka i wlać przygotowaną mieszankę. Gotować do uzyskania gęstej konsystencji i przelać krem do miski, przykryć folią i odstawić do ostygnięcia.
3. Ciasto: W innej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao.
4. Ubić białka na sztywną pianę i osobno ubić żółtka z cukrem. Następnie wlać letnią wodę, wsypać suche składniki, a następnie delikatnie wmieszać je do masy z białek.
5. Wlać ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką formy do pieczenia o wymiarach 20 x 36 cm.
6. Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 35-40 minut w temperaturze 180°C.
7. Następnie ubij schłodzoną śmietanę mikserem i dodaj zmiękczone masło – ubijaj do uzyskania gładkiej konsystencji i rozprowadź na upieczonym cieście.
8. Poleva: Połamaną mleczną czekoladę umieścić w miseczce i zalać gorącą bitą śmietaną – dobrze wymieszać i wylać na śmietanę, rozprowadzić i wygładzić. Wstawić do lodówki i pozostawić do zastygnięcia.
9. Podawaj delikatny deser kakaowy z pysznym kremem z kaszy manny i polewą czekoladową z miłością, wspaniałym smakiem i wdziękiem.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
