Masz ochotę na deser po obiedzie? Ten ze śmietaną to idealny wybór. Ty i cała Twoja rodzina pokochacie smak tego pysznego deseru z jabłkami. Przygotuj to genialne ciasto dla swoich przyjaciół i bliskich już dziś i zachwyć swoich bliskich. Przyjrzyjmy się razem, czego potrzebujemy i jak postępować.
Czego będziemy potrzebować:
Na ciasto:
- 300 g masła
- 230 g cukru
- 6 jajek
- 3 cytryny
- 300 g mąki pszennej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
Warstwa jabłkowa:
- 1 kg jabłek
- 30 g rodzynek
- 20 g masła
- 1 łyżeczka cynamonu
Warstwa serowa:
- 500 g miękkiego twarogu lub mascarpone
- 80 g cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 2 jajka
- 18 g budyniu waniliowego
następny:
- cukier puder do posypania
Jak postępować:
1) Przygotować jabłka. Jabłka umyć, obrać, pokroić na ćwiartki i wydrążyć gniazda nasienne. Pokrój ćwiartki jabłek na plasterki.
2) Roztopić masło w dużym rondlu. Dodać jabłka i rodzynki. Dusić, aż jabłka będą miękkie, ale zachowają swój kształt. Dodać cynamon, delikatnie wymieszać i ostudzić.
3) Przygotować biszkopt. Wycisnąć sok z 3 cytryn.
4) Ubić zmiękczone masło z cukrem na jasną i puszystą masę. Następnie miksować na najwyższych obrotach i dodawać po jednym jajku. Następnie stopniowo dodawać sok z cytryny.
5) Na koniec delikatnie wmieszać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
6) Dno prostokątnej formy o wymiarach 35 × 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć ponad połowę ciasta do formy. Na wierzchu ciasta ułożyć zimne jabłka.
7) Przygotować warstwę sernikową. Wszystkie składniki umieścić w misce i krótko wymieszać, tylko do połączenia składników. Ułożyć na wierzchu jabłek.
8) Ułóż resztę ciasta na mieszance twarogowej i lekko przesuń po niej łyżką. (Ciasto wymiesza się podczas pieczenia).
9) Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 45 minut w temperaturze 180°C. Ostudzić w formie.
Życzymy smacznego!
Podziel się tym fantastycznym przepisem ze znajomymi! Jestem pewien, że im też się spodoba! Możesz również zobaczyć przepis na
Źródło przepisu:
