W dzisiejszym artykule przygotowaliśmy pyszny dla miłośników soczystych serników deser. To ciasto jest łatwe w przygotowaniu i ma niesamowity smak sernika. Miękkie ciasto i krem budyniowy stanowią idealne połączenie dla smacznego deseru.
Soczysty deser sernikowy
Co będzie potrzebne:
Ciasto:
- 4 jajka
- szczypta soli
- 200 g cukru
- 120 ml oleju roślinnego
- 120 ml kefiru
- 300 g zwykłej mąki
- 8 g proszku do pieczenia
Krem twarogowy:
- 300 g
- 3 łyżki cukru pudru
- 8 g cukru waniliowego
- 1 jajko
Jak postępować:
1. W głębokiej misce ubij jajka, dodaj szczyptę soli i granulowany cukier – ubijaj mikserem, aż utworzy się biała płynna mieszanina, a następnie dodaj olej roślinny i kefir do tej mieszaniny – kontynuuj ubijanie.
2. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiać do masy jajecznej. Wyrobić płynne ciasto, a następnie przelać je do formy do pieczenia wyłożonej pergaminem.
3. Twarożek wymieszać z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, następnie do masy twarogowej wbić jajka i za pomocą miksera zmiksować na jednolitą konsystencję i krem gotowy!
4. Przenieś krem do worka cukierniczego i zrób na powierzchni ciasta duży kratkowany wzór.
5. Piec ciasto w rozgrzanym piekarniku przez 35 minut w temperaturze 180°C.
6. Po upieczeniu posyp je cukrem pudrem i podawaj z miłością i poczuciem, że dobrze się spisałeś! Rezultatem jest soczysty i delikatny sernik.
Przyjaciele życzymy smacznego!
