Żywność

Pieczone kulki z mięsa mielonego z ziemniakami podawane ze świeżą sałatką

35views

Niewiele osób lubi spędzać godziny na przygotowywaniu obiadu w kuchni. Spróbuj zrobić pieczone klopsiki z ziemniakami podawane ze świeżą sałatką. Nie czekaj na nic i spiesz się z przygotowaniami, zanim będzie za późno, każdy początkujący kucharz i szef kuchni może to zrobić! Do dzieła!

Odwiedź również naszą grupę na Facebooku, aby codziennie otrzymywać świetne porady kulinarne.


Pieczone kulki z mięsa mielonego z ziemniakami podawane ze świeżą sałatką

Co będzie potrzebne:

Mieszanka mięsa mielonego:

  • 600 g mięsa mielonego
  • sól – do smaku
  • czarny mielony pieprz – do smaku
  • czerwony pieprz mielony – do smaku
  • 1 cebula + 80 ml zimnej wody

Inne:

  • 3-4 ziemniaki
  • Włoskie zioła – do smaku
  • sól – do smaku
  • olej roślinny – w razie potrzeby

Sałatka:

  • 1/2 białej kapusty
  • 1 ogórek sałatkowy
  • 5-6 pomidorków koktajlowych
  • świeży koperek i natka pietruszki
  • cebula dymka – do smaku
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • sól – do smaku
  • czarny mielony pieprz – do smaku
  • oliwa z oliwek – do skropienia

Do dekoracji i posypania:

  • posiekany świeży koperek i natka pietruszki

Jak postępować:

1. Mieszanka mięsa mielonego: Umieścić mięso mielone w misce i doprawić solą, mielonym czarnym pieprzem i mieloną czerwoną papryką – dobrze wymieszać.

2. Umieść posiekaną cebulę w blenderze i zalej zimną wodą. Delikatnie zmiksować i dodać do miski z mięsem mielonym – dobrze wymieszać.

3. Następnie, używając rąk i łyżki, uformuj małe kulki i umieść je na czystej powierzchni.

4. W innej misce umieścić ziemniaki pokrojone w półksiężyce, posypać ziołami, solą i skropić olejem – dobrze wymieszać.

5. Umieść mielone klopsiki i ziemniaki na przemian na dużej okrągłej blasze pokrytej olejem. Przykryć folią i piec w rozgrzanym piekarniku przez 45 minut w temperaturze 190°C.

6. Sałatka: Do salaterki włożyć 1/2 posiekanej białej kapusty, ogórka i pomidorki koktajlowe. Następnie wrzucić świeży posiekany koperek, natkę pietruszki, szalotkę, dodać kukurydzę z puszki i czerwoną fasolę. Dopraw solą, czarnym pieprzem i skrop oliwą z oliwek – dobrze wymieszaj i sałatka jest gotowa!

7. Podawaj pieczone kulki z mięsa mielonego z ziemniakami ze świeżo przygotowaną sałatką, a co najważniejsze z miłością, wspaniałym smakiem i wdziękiem.

Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!

Leave a Response

Hanna
Cześć, mam na imię Hanna i miło mi powitać Cię na mojej stronie internetowej z przydatnymi wskazówkami na temat gotowania, ogrodnictwa i domu. Od dzieciństwa fascynowały mnie kulinarne eksperymenty i pielęgnacja roślin, które od tamtej pory stanowią integralną część mojego życia. W każdym artykule, który piszę, staram się dzielić moją wiedzą i doświadczeniem, aby pomóc Ci uczynić Twoją kuchnię magicznym miejscem, Twój ogród zakątkiem radości, a Twój dom wygodnym i przytulnym.