Żywność

Podpłomyki z ciasta majonezowego – są wilgotne i bardzo dobre

45views

Podpłomyki z ciasta majonezowego są smaczne i wilgotne, dzięki czemu świetnie nadają się na słodką przekąskę, deser lub uroczystość. Majonez zawarty w cieście dodaje mu miękkości, a ponadto stanowi ciekawą alternatywę dla klasycznego słodkiego ciasta do pieczenia.

To ciasto jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, więc nadaje się również dla początkujących piekarzy. Można je również przygotować z różnymi nadzieniami, w zależności od upodobań.

Przepis na podpłomyki z majonezem:

Co będzie potrzebne:

  • 500 g mąki półgruboziarnistej
  • 1/2 kostki drożdży
  • 10 łyżeczek cukru
  • 1 dcl oleju
  • 2 żółtka
  • 10 dkg majonezu
  • 250 ml mleka
  • odrobina soli

Nadzienie i posypka:

  • twarożek
  • rodzynki
  • Puddingi
  • masło
  • mąka półgruboziarnista
  • cukier puder

Jak postępować:

1) W misce wymieszać mąkę, cukier i odrobinę soli.

2) W innej misce wymieszać drożdże z odrobiną cukru, dodać mleko i pozostawić drożdże do wyrośnięcia.

3) Przełóż zakwas do miski z mąką, dodaj żółtka, olej i majonez.

4) Wyrobić ciasto i pozostawić do wyrośnięcia na około 2 godziny.

5) Podzielić ciasto na mniejsze kawałki i rozwałkować każdy kawałek na placek.

6) Umieść łyżkę twarogu i kilka rodzynek na środku każdego naleśnika.

7) Złożyć placki, posmarować jajkiem i posypać posypką z masła, mąki i cukru.

8) Rozgrzać piekarnik do 170°C i piec podpłomyki na złoty kolor.

9) Gotowe podpłomyki posmarować roztopionym masłem wymieszanym z rumem.

Z tego przepisu powinno wyjść około 60 podpłomyków, ale ilość zależy od wielkości, w jakiej je zrobisz. Ciasto jest bardzo miękkie i łatwe w obróbce, więc nie trzeba go podsypywać mąką.

Leave a Response

Hanna
Cześć, mam na imię Hanna i miło mi powitać Cię na mojej stronie internetowej z przydatnymi wskazówkami na temat gotowania, ogrodnictwa i domu. Od dzieciństwa fascynowały mnie kulinarne eksperymenty i pielęgnacja roślin, które od tamtej pory stanowią integralną część mojego życia. W każdym artykule, który piszę, staram się dzielić moją wiedzą i doświadczeniem, aby pomóc Ci uczynić Twoją kuchnię magicznym miejscem, Twój ogród zakątkiem radości, a Twój dom wygodnym i przytulnym.