Żywność

Pyszna wieprzowina z ryżem: idealny lunch gotowy w kilka minut

45views

Wieprzowina z ryżem to klasyk, który nigdy nie zawodzi. Ten przepis na zupę wieprzową z ryżem jest prosty i szybki w przygotowaniu i idealnie nadaje się na weekendową kolację. Mięso jest marynowane w pysznej mieszance przypraw, a następnie smażone z warzywami. Podawane z puszystym ryżem, jest to świetny sposób na wykorzystanie resztek wieprzowiny.

Składniki:

  • 500 g udźca wieprzowego
  • 1 cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 1 zielona papryka
  • 1 por
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka curry w proszku
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • Sól i pieprz do smaku
  • Olej do smażenia
  • 200 g ryżu
  • 200 g mrożonych warzyw chińskich
  • 1 łyżka stołowa solamylu (opcjonalnie)

Procedura:

1) Pokrój wieprzowinę na makaron. W misce wymieszaj sos sojowy, miód, imbir, curry, kurkumę, pieprz cayenne, sól i pieprz. Dodać mięso do marynaty i wymieszać, aby pokryć mięso ze wszystkich stron. Marynować przez co najmniej 30 minut, a najlepiej przez całą noc.

2) Opłucz i ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

3) Rozgrzać olej na patelni i podsmażyć cebulę, paprykę i pory na złoty kolor. Dodać zamarynowane mięso i smażyć energicznie do zrumienienia ze wszystkich stron.

4) Przykryć niewielką ilością wody i dusić mięso do miękkości, około 15-20 minut.

5) Dodać mrożone chińskie warzywa i dusić przez kolejne 5 minut, aż warzywa będą miękkie.

6) Jeśli chcesz zagęścić sos, roztrzep solamyl w niewielkiej ilości zimnej wody i wymieszaj z sosem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

7) Podawać zupę wieprzową z ryżem i udekorować świeżą natką pietruszki lub kolendrą.

Przygotować również:

Wnioski

Ten przepis na zupę wieprzową z ryżem jest łatwy i szybki w przygotowaniu i idealnie nadaje się na kolację w tygodniu. Mięso jest marynowane w pysznej mieszance przypraw, a następnie smażone z warzywami. Podawane z puszystym ryżem, jest to świetny sposób na wykorzystanie resztek wieprzowiny.

Leave a Response

Hanna
Cześć, mam na imię Hanna i miło mi powitać Cię na mojej stronie internetowej z przydatnymi wskazówkami na temat gotowania, ogrodnictwa i domu. Od dzieciństwa fascynowały mnie kulinarne eksperymenty i pielęgnacja roślin, które od tamtej pory stanowią integralną część mojego życia. W każdym artykule, który piszę, staram się dzielić moją wiedzą i doświadczeniem, aby pomóc Ci uczynić Twoją kuchnię magicznym miejscem, Twój ogród zakątkiem radości, a Twój dom wygodnym i przytulnym.