Żywność

Pyszne ciasto budyniowe z kwaśną śmietaną

39views

Ciasto budyniowe z kwaśną śmietaną to pyszny deser, który łączy w sobie gładkość budyniu waniliowego z bogactwem kwaśnej śmietany. Rezultatem jest kremowa, elastyczna i nieodparcie dobra bułka, która idealnie nadaje się jako słodkie zakończenie posiłku.

Składniki

  • 5 żółtek
  • 230 g cukru granulowanego
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 dcl letniej wody
  • 1 dcl oleju
  • ½ proszku do pieczenia
  • 280 g mąki półgruboziarnistej
  • 5 białek jaj (na śnieg)
  • Kakao
  • 1 l mleka
  • 2 opakowania kremu waniliowego w proszku
  • 2 łyżki cukru
  • 2-3 śmietany
  • Cukier granulowany i cynamon do posypania

Procedura

1) Przygotowanie ciasta: W dużej misce ubić żółtka z cukrem granulowanym i waniliowym na pianę. Dodać letnią wodę i dobrze wymieszać. Stopniowo dodawać olej, półgrubą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec delikatnie wmieszać sztywną masę z białek.

2) Ciasto ciemne: Połowę ciasta wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wymieszaj kakao w proszku z pozostałą połową ciasta i wylej na jasne ciasto na blasze do pieczenia.

3) Przygotowanie budyniu: Ugotować budyń waniliowy z mlekiem, budyniem w proszku i cukrem. Gotowy, gorący budyń rozprowadzić równomiernie na surowym cieście.

4) Pieczenie: Piec bułkę w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 30 minut. Sprawdzić szpikulcem, czy ciasto jest upieczone.

5) Wykończenie: Równomiernie rozsmarować kwaśną śmietanę na gorącej bułce i posypać mieszanką Granka i cynamonu. Pozostawić do ostygnięcia.

Spróbuj również:

Wnioski

Ciasto budyniowe z kwaśną śmietaną to niesamowity deser, który osłodzi każdą okazję. Jest łatwy w przygotowaniu i z pewnością pokocha go cała rodzina.

Leave a Response

Hanna
Cześć, mam na imię Hanna i miło mi powitać Cię na mojej stronie internetowej z przydatnymi wskazówkami na temat gotowania, ogrodnictwa i domu. Od dzieciństwa fascynowały mnie kulinarne eksperymenty i pielęgnacja roślin, które od tamtej pory stanowią integralną część mojego życia. W każdym artykule, który piszę, staram się dzielić moją wiedzą i doświadczeniem, aby pomóc Ci uczynić Twoją kuchnię magicznym miejscem, Twój ogród zakątkiem radości, a Twój dom wygodnym i przytulnym.