Żywność

Wystarczy zetrzeć ziemniaki na tarce i gotowe: Obiad lub kolacja, która Cię zaskoczy

33views

Kiedy wracasz do domu późno w nocy, jesteś głodny, ale ostatnią rzeczą, którą chcesz zrobić, to stać przy kuchence godzinami, nadaje się do szybkiej, łatwej i pysznej kolacji. Może być również smacznym lunchem. Koniecznie to zrób!

Co będzie potrzebne:

  • 1 kg ziemniaków
  • 2 jajka
  • sól, pieprz, chili z aromatycznymi ziołami
  • 1 cebula
  • oliwa z oliwek
  • 15 pomidorków koktajlowych
  • 100 g boczku
  • 80 g parmezanu lub innego sera

Inne:

  • Olej – do smarowania miski

Jak postępować:

1. Umieść nowe w garnku, przykryj je wodą i gotuj przez 8 minut na małym ogniu.

2. Po ugotowaniu przełożyć na talerz, oczyścić i zetrzeć na tarce.

3. Włożyć starte ziemniaki do miski, dodać jajka, sól, pieprz i posypać chili i aromatycznymi ziołami. Wlać oliwę z oliwek i wymieszać szpikulcem.

4. Przygotuj naczynie do zapiekania, które wysmaruj oliwą i umieść w nim starte ziemniaki ze składnikami i ładnie rozłóż.

5. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 35 minut w temperaturze 180°C.

6. Czerwoną cebulę drobno posiekać, boczek pokroić na kawałki i wrzucić na patelnię z olejem.

7. Smażyć na patelni przez 5 minut.

8. Pokrój większe pomidory koktajlowe w półksiężyce, dodaj je na patelnię z pozostałymi składnikami i smaż przez kolejne 5 minut.

9. Ułóż usmażone składniki na pieczonych ziemniakach i posyp startym serem.

10. Piec przez kolejne 10-15 minut w temperaturze 180°C.

11. Po upływie czasu sprawdź, czy składniki w misce są ugotowane, a jeśli tak, wyjmij miskę z piekarnika.

12. Podawaj z miłością i wspaniałym smakiem.

13. Smacznego!

VIDEO GUIDE:

Leave a Response

Hanna
Cześć, mam na imię Hanna i miło mi powitać Cię na mojej stronie internetowej z przydatnymi wskazówkami na temat gotowania, ogrodnictwa i domu. Od dzieciństwa fascynowały mnie kulinarne eksperymenty i pielęgnacja roślin, które od tamtej pory stanowią integralną część mojego życia. W każdym artykule, który piszę, staram się dzielić moją wiedzą i doświadczeniem, aby pomóc Ci uczynić Twoją kuchnię magicznym miejscem, Twój ogród zakątkiem radości, a Twój dom wygodnym i przytulnym.