Żywność

Ziemniaki mafijne: to ukrywa nawet tradycyjne frytki w kieszeni, cała rodzina przyszła dodać

11views

Przedstawiamy Ci Mafię , która stanie się nową gwiazdą Twojego menu. Te ziemniaki są kremowe, obficie pyszne i proste w przygotowaniu. Jeśli szukasz alternatywy dla tradycyjnych francuskich ziemniaków, ten przepis jest dla Ciebie. Rodzina na pewno będzie do niego dokładać!

Co będzie potrzebne:

  • 1 kg ziemniaków, gotowanych przez 20 minut, ostudzonych i pokrojonych w plastry o grubości 1 cm
  • 750 g wędzonego mięsa, pokrojonego w plastry o grubości 1 cm
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 60 g masła
  • 1 łyżka zwykłej mąki
  • 1 kostka bulionu warzywnego
  • 250 ml wody
  • 150 ml bitej śmietany
  • 300 g drobno startego sera
  • 2 ząbki zmiażdżonego czosnku
  • Masło do wysmarowania miski

Jak postępować:

1) Przygotowanie sosu: Cebulę i mąkę podsmażyć na maśle na brązowy kolor. Dodać wodę (odłożyć trochę na bok, aby wymieszać z bulionem) i doprowadzić do wrzenia, stale mieszając. Następnie dodać śmietanę, bulion wymieszany z wodą i doprowadzić do wrzenia. Na koniec dodać zmiażdżony czosnek i połowę sera i mieszać, aż ser się rozpuści.

2) Nakładanie warstw: W natłuszczonej misce układać naprzemiennie warstwy ziemniaków (solonych i pieprzonych) oraz plastry wędzonego mięsa.

3) Posmarować i upiec: Wierzch polać przygotowanym sosem i posypać pozostałym serem. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 175°C przez około 20-30 minut.

Wnioski

Ziemniaki mafia to doskonały wybór dla każdego, kto szuka smacznego i sycącego obiadu lub kolacji. Ten przepis jest dowodem na to, że nawet proste składniki mogą stworzyć cudownie smaczne danie, które pokocha cała rodzina. Ciesz się tym pysznym i kremowym daniem!

Leave a Response

Hanna
Cześć, mam na imię Hanna i miło mi powitać Cię na mojej stronie internetowej z przydatnymi wskazówkami na temat gotowania, ogrodnictwa i domu. Od dzieciństwa fascynowały mnie kulinarne eksperymenty i pielęgnacja roślin, które od tamtej pory stanowią integralną część mojego życia. W każdym artykule, który piszę, staram się dzielić moją wiedzą i doświadczeniem, aby pomóc Ci uczynić Twoją kuchnię magicznym miejscem, Twój ogród zakątkiem radości, a Twój dom wygodnym i przytulnym.